你知道购买冰淇淋机需要注意哪些问题吗?

- 2019-09-12 -

 冰凉可口的冰淇淋是夏季的清凉解暑佳品,先说说花式冰淇淋,很多人都很纠结的是自己购买的冰淇淋机到底能不能做出那种图片上看起来很漂亮的花式冰淇淋。其实那些花式冰淇淋中,除了冰淇淋本身是冰淇淋机做出来的,其他那些花式和造型是用各种新鲜水果,淋酱,小点,巧克力针,饼干,罐头,奶油,巧克力装饰等这些东西搭配组合而成的。所以不能把花式冰淇淋和硬冰淇淋混为一谈,市面上那些花式冰淇淋大部分由硬冰淇淋制作,但也有一部分是用烟雾冰淇淋机做出来的。


  购买冰淇淋机,不要先比较价格,要先明确自己要做什么要的冰淇淋,然后看机器的性能,颜色,质地,服务,质量,大小,产地,价格等诸多因素。


  机器的性能参数主要有以下几个方面:


  1。压缩机/电机


  这是烟雾冰淇淋机的核心部件,这种东西我们是无法看到的,但是一定记住,花多少钱买多少钱的东西,太过便宜的机器,使用的压缩机一定不是好压缩机!


  2。功率


  我国一般都是220V民用电源,购买时注意有的大功率机器则使用380V的动力电,如果条件不容许,请不要购买。另外,便宜的机器,你不要指望他有多省电,因为成本控制的原因,厂家不可能在机器的节电系统投入过多的成本。建议不要购买7000以下的冰淇淋机,多了不说,经验告诉大家这种省钱的方法是绝对不合算的。


  3。产量


  一般产量越大的机器,价格也就越高,因为产量大意味着要使用更高规格的压缩机。


  另外不要一味追求产量有多大,要综合考虑您需要多大产量,购买合适自己实际产量的机器。


  拿软冰淇淋机为例:


  好一点的烟雾冰淇淋机一个制冷循环单元,要10分钟左右,而一个制冷循环单元,一个缸可以产出8个冰淇淋,而如果产量大的机器,可能一个缸能生产12个甚至更多,如果你有足够多的客流,买个产量大的机器,绝对会比小产量的机器赚钱!


 


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